10 Šokolādes Dzimšanas Dienas Tortes

10 dzimšanas šokolādes kūkas Doties uz galeriju (10 foto)

Par to, kā organizēt jūsu bērna dzimšanas likumiem viņas pirmā dzimšanas dienas, dzimšanas dienas svinības

izdomājums torte ar mandelēm

Sastāvs: 200 g mandeļu - 125 g atliekas tumšās šokolādes olas - 150 g cukurs - 150 g sviests - 3 olas - paciņas vanilīns - sāls

1) Ielieciet sviestu mazos gabaliņos traukā un ļaujiet tam mīkstināt. Grieziet mandeles un ielieciet tos maisītājā ar 100 g cukura. Sasmalciniet šokolādi ar nazi, izkausējiet to bain-marie un ļaujiet tai atdzist. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Darbs izkausētu sviestu ar elektrisko mikseri, iemaisa atlikušo cukuru, vaniļas un sasmalcinātu mandeles. Unite, pa vienam, olu dzeltenumus un pēc tam izkausēto šokolādes.

2) Sakult olu baltumus līdz stīva ar šķipsnu sāls, iestrādāt tos pamazām maisījumam šokolādi, maisot up no apakšas uz augšu.

3) līnija ir 20 cm cake panna ar pergamenta papīrs mitrs un saspiež, ielej maisījumu maisot, līdz pelējuma jo tas sadala. . Cep 180 grādos apmēram 35 minūtes, kroplīgs siltu kūka un kalpo auksts, uzpostu ja vēlaties ar putekļu kakao un šokolādes gabaliņiem

Classic kūka

Sastāvdaļas: 150 g tumšās šokolādes - 40 g sviests - 3 olas - 80 g cukurs - 50 g miltu 00 - tējkarote cepamā pulvera - kakao - pūdercukura - šķipsniņa sāls

1) izjaukt šokolādi katliņā, pievienojiet mīksta sviesta pārslas un izšķīdina divas sastāvdaļas dubultā katlu, pār zemu siltumu, maisot līdz gludu krējuma.

2) atsevišķi dzeltenumus no baltumiem, beat top ar cukuru, līdz maisījums ir iedomīgs un pūkains, pēc tam tika iekļauts izsijātajā miltus ar cepamo pulveri, un tūlīt pēc tam, izkausēto šokolādi.
3) Sakult olu baltumus ar sāli un sajauc ar olu maisījumu, maisot no apakšas uz augšu. Transfer maisījumu uz springform panna apmēram 20 cm diametrā, uz kuriem ar vaska papīru un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 220 ° 10 minūtes, pēc tam 180 ° 30 minūtes. Ļaujiet atdzist kūku veidnē, izrādīties uz restītēm uz kūkas un pārkaisa virsmu ar nelielu kakao.
4) Uzlieciet uz trafaretu ar ziediem un apkaisa ar pūdercukuru, pēc tam izņemiet uzmanīgi un kalpot.

Plūmju kūka mājas

Sastāvdaļas: 50 g rozīņu - 50 g tumšās šokolādes - 3 olas - 150 g cukura - 150 g sviests - 150 g miltu - 1 paciņa rauga - 50 g kakao - 1 šķipsna sāls

1) Iemērciet 50 g rozīņu un sasmalciniet 50 g tumšās šokolādes gabaliņos. Darbi 3 olu dzeltenumi un 150 g cukura ar putukrējumu. Izkausēt 150 gramus sviesta un ieliet flush olās.

2) pievieno krējumu 150 g miltu un 1 tējkarote cepamā pulvera izsijāti, 50 g kakao un šķipsnu sāls. Labi samaisa maisījumu, lai novērstu graudos veidošanos.

3) Saputo 3 olu baltumus, līdz ļoti stingrs, ar šķipsnu sāls un iekļaut maisījumā pamazām, maisot no apakšas uz augšu. Tad pievieno šokolādes un rozīnes labi izspiež.

4) Ietauko veidni, plūmju-kūku un pārlej ar maisījumu, viegli uzsitot pa plānu, lai novērstu jebkādus tukšumus. Cep 180 ° C temperatūrā 40 minūtes, un kalpo aukstā

Ciambellone marmora

Sastāvdaļas: 150 g cukura - 150 g miltu - 85 g sviesta - 1,5 dl piena - 1/2. cepamā pulvera - 20 g kakao pulvera - 2 olas - sāls - 20 g rīvmaizes

1) Mīkstina 75 g sviesta istabas temperatūrā, pēc tam cukuru pievieno un strādā uz ilgu laiku, līdz tiek iegūts mīksts krēms. Uzbērt miltus ar cepamo pulveri un šķipsniņu sāls un pievienot sviestu, tad pievieno olas, un, visbeidzot, pat piens

2) Mīcīt mīklu un sadaliet divās vienādās daļās. Pievienojiet kakao vienu pusi un mīcīt perfekti apvienot Keep malā gan mīkla ir skaidrs, ka tas, ko kakao divās atsevišķās bļodiņās.

3) Ieslēdziet cepeškrāsni, un lai to temperatūra ir 180 ° C Uzlieciet 24 cm diametra kūka formu ar atlikušo sviestu, apkaisa to ar rīvmaizi un ielejiet vieglas mīklas daļu. Tātad, nedaudz laikā, kā arī pievienot kakao.

4) Iet pa diviem slāņiem mīklas zariem ar dakšiņu, ar spirālveida kustību no apakšas uz augšu, lai iegūtu tipisku efektu marmors: divas mīklas ir jāsajauc tikai daļēji. Cept virtuli pie 180 ° C, un ļaujiet tai vāra apmēram 40 minūtes,

The padoms. Ja jūs vēlaties, lai iegūtu patiesi mīkstu mīklu, mēģiniet aizstājot miltus ar 100 g kartupeļu cietes, vai ar tādu pašu summu kukurūzas cieti. Bez tam, tā vietā, olu, izmantot 4 olu baltumus līdz stīvs peaks formā

Stella pildīti ar šokolādes putām

Ingredients: 3 olas - 130 g cukura - 85 g miltu 00-30 g kukurūzas cieti - Hierarhiskās navigācijas. - 20 g kakao pulvera - 1/2 tējkarote cepamā pulvera - sviesta sviestam - 1 stikla no Vin Santo

par putām: 180 g tumšās šokolādes - 40 g sviests - 2 olas - 35 g cukura - 1,5 dl pīlinga krējuma - Izrotāt: 2 dl pīlinga krējuma - 3 ēdamkarotes pūdercukura - 1 ēdamkarote rūgtas kakao

1) Sagatavojiet krēmu. Beat olas ar cukuru dubultā katlu, līdz tie atdzist, pēc tam izņem no ūdens vannā un uzstādīt tos ar elektrisko maisītāju līdz maisījums ir putu.

2) iemaisa kakao. Miltus izsijiet ar cepamo pulveri, kukurūzas cieti un kakao; tad viss pievieno saputotajām olām, maisot no apakšas uz augšu. Smērvielu un apkaisa ar rīvmaizi panna kādā zvaigžņveida formā (aptuveni 28 cm no augšējās uz apakšējā tip), kad ielej pelējuma maisījumu un cep uzkarsētā krāsnī pie 170 grādiem 25-30 minūtes. Cep kūku, ļaujiet tai atdzist, tad izrādās uz restītēm un ļaujiet atdzist.

3) Padarīt putām. Rupji sasmalciniet šokolādi un izkausējiet to ar sviestu. Noņemiet to no ūdens vannas, ļaujiet atdzist, iemaisa olu dzeltenumus un tūlīt pēc olu baltumus ar cukuru un visbeidzot putukrējumu.

4) Rotā. Sagrieziet kūka uz pusēm horizontāli, ielieciet bāzes staciju šķīvja, samitrina ar Vin Santo, apkaisa ar putām, pārklāj ar otru kūku un atstāj ledusskapī uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas apkaisa virsmu kūka ar kakao un rotā ar saputotu krējumu ar pūdercukuru

piramīda divu krāsu laukumiem

Par šokolādes kūka: 120 g kviešu miltu, - 200 g tumšās šokolādes. - 4 olas - 150 g brūno cukuru - paciņā vanilīna - 230 g sviests -110 g kodoli - šķipsnu sāls;

Lai oranža masa: 320 g miltu - 200 g cukurs - 2 apelsīni neārstē - 100 g sviesta - 2 olas - tējkarote cepamā pulvera kūkas - šķipsniņa sāls;
dekorēšanai:. 100 g pūdercukurā - dzeltenās strūkliņas

1) Sagatavojiet šokolādes kūku. Sagatavojiet kubiņos sviestu ar sasmalcinātu šokolādi bļodā un izkausējiet gaismas burbuļojošajā bain-marie. Vāra olas bļodā ar cukuru un sāls šķipsniņu ar elektriskiem pātagas; Pievienojiet sviestu un šokolādes maisījumu, izsijātus miltus ar vanilīnu un rupji sasmalcinātus valriekstu kodus un sajauciet ar koka karoti.

2) Ieliet maisījumu taisnstūra panējumā 23x30 cm, uz kuriem ar waxed papīra un cep kūku krāsnī, kura sakarsēta līdz 180 ° C temperatūrā 35 minūtes.

3) sagatavo oranža masa. Vāra ļoti mīkstu sviestu bļodā ar cukuru, līdz iegūstat mīkstu un krēmīgu maisījumu; pievieno šķipsniņu sāls, rīvētu miziņu apelsīniem, olas, 4 ēdamkarotes apelsīnu sulas un miltiem izsijāti ar cepamo pulveri un samaisiet. Ielieciet maisījumu pannā tādā pašā izmērā kā iepriekšējā un cepiet kūku 180 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes. Izņemiet kūku no veidnēm, izņemiet pergamenta papīru un sagriež kvadrātos gan par 4-5 cm uz vienu pusi.

4) Apkaisīt apelsīnu kvadrātu ar mazliet 'ar pūdercukuru. Tā vietā sagatavojiet glazūru, lai rotā šokolādes kvadrātus. Pievieno putekļu cukuru dažus pilienus auksta ūdens un sajauc, līdz tiek iegūta bieza un gluda glazūra; ielieciet to mīklas kabatā ar 3 mm gludu sprauslu, izklājiet to uz kvadrātā esošajām līnijām un punktiem un ļaujiet tai nožūt vismaz 30 minūtes. Visbeidzot, sakratiet kūku gabalus uz ēdināšanas trauka, mainot slāņus pēc krāsas; pabeigts ar krāsainām sprinklēm un karogiem un pasniegts.

Bērniem vecumā no 8 līdz 10 gadiem. Šajā vecumā bērni ir ļoti mantkārīgi. Lai padarītu tos laimīgus, mēs gribējām, lai tos ievilinātu ar divām dažādām kūkām: tumšs un kraukšķīgs, pagatavots ar šokolādi un riekstiem; Bez farss ir ļoti praktisks: bērni var veikt ar rokām no trauka un ēst tos bez kļūst netīri

Šokolādes kūka un burkānu

Sastāvdaļas: 250 g burkāni - 150 g miltu - 40 g kakao pulvera. - 5 g cepamais pulveris - 125g no zemes mandeles - 5 olas - 120 g pūdercukura - 150 g sviesta -. miltu un sviesta par pelējuma

Tā kūka izgatavoti ar burkāniem, bagāts beta-karotīns un šķiedras, labi maskēta ar smaržu kakao

1) Izņemiet sviestu no ledusskapja, jo tā mīkstina. tīrīt burkānus mazgāšana, smalkas sarīvē tos un žāvē labi.

2) Whip krējuma izkausētu sviestu, pievieno pūdercukuru, kakao un būvēts pa vienam, viena veselu olu un 4 olu dzeltenumus, saglabājot malā 4 olu baltumi. Uz krējumu pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri, mandeles un burkānus. Saputo olu baltumus likt malā un iekļaut viegli uz maisījuma, maisot no apakšas uz augšu.

3) Ieliet maisījumu veidnē aptuveni 22 cm diametrā, ietaukotā un mala miltus, un līmenis virsmas un tā lāpstiņa.

4) Cep kūka ar 180 grādiem 45 minūtes. Cepiet to siltu, pēc tam ļaujiet to pilnībā atdzist uz stiepļu plaukta. Ja jums patīk, komplektā ar putekļu kakao, grauzdētu un iekrāsoti cukura bumbiņas mandeļu gabaliņiem

Delight šokolādes

Sastāvdaļas:. 90 g miltu - 130 g sviests - 110 g ritentiņš - 130 g cukura tumšā šokolāde - ēdamkarote nesaldināts kakao pulveris - 50g valrieksti - puse dl kafijas - 2 ēdamkarotes ruma - dl svaigu krējuma - olas - apledojuma -. sāls cukurs

1) Siltuma kafiju, rumu un krējumu kūkā, pievienojiet granulēto cukuru un 120 g sviesta; ļaujiet viņiem kust pār zemu siltumu, tad noņemiet no karstuma, pievieno sasmalcinātu šokolādi smalki un labi sajauc, līdz gludas krēmu.

2) nedaudz laikā, un nepārtraukti maisot, pievieno sijā miltus ar kakao un sasmalcinātu valriekstu smalki, tad pievieno sakultu olu ar šķipsnu sāls.

3) Mētelis apakšdaļa stampodel diametru 18 cm, ar cepamo papīru, ieziediet papīru un malas ar atlikušo sviestu, ielej maisījumu veidnē un vieta krāsnī pie 180 grādu temperatūrā apmēram 50 minūtes.

4) kūka no krāsns, ļaujiet tai atdzist veidnē par pusstundu, tad sformatela un pagrieziet to otrādi tā, ka dzīvoklis daļa palikt iepriekš. Lean pret papīra veidni ar šūpošanas zirgu perforēti, apkaisa ar pūdercukuru, tad ļoti uzmanīgi, noņemiet veidni un vietu kūka apkalpo plāksni.

šokolādes aveņu kūka

Sastāvdaļas: 90 g miltu - 15 g kakao - 120 g sviesta - 80 g cukurs - 120 g tumšās šokolādes - kafijas dl - ola - 200 g avenes - sāls šķipsniņu.

1) Ielieciet sviestu kastē ar kafiju, 0,8 dl ūdens un cukuru; silda sastāvdaļas mērenā siltumā, līdz sviests un cukurs ir izkusuši; noņemt panna no karstuma, pievieno rīvētu šokolādi un maisa, līdz tas izkūst pilnībā.

2) Pievienot izsijātajā miltus ar kakao un šķipsniņu sāls, labi samaisa, līdz mīkla ir gluda un pievienojiet olu nedaudz uzvarēts. Aptiniet 18 cm diametra šarnīru veidņu dibenu un malas ar cepampapīru un piepildiet to ar pusi mīklas. Distribuitevi virs 2/3 aveņu, pārklāj ar atlikušo mīklu un cep kūku uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā aptuveni 50 minūtes,

3) Izņemiet kūku no krāsns, ļaujiet tai stāvēt veidnē 20 minūtes. tad nosusiniet to uz stiepļu plaukta un ļaujiet tai pilnīgi atdzist. Pirms pasniegšanas apkaisa kūka, ja vēlaties, ar nelielu kakao un dekorē graciozi ar atlikušajiem avenēm

Šokolādes kūka

Sastāvdaļas: 250 g kviešu miltu, - 165 g sviests - 1 ola - 50 g. cukura - 200 g tumšās šokolādes - 1,5 dl svaigu krējumu - sāls želeja - pūdercukurs.

1) Sildiet cepeškrāsni līdz 180 °. Uzbērt miltus uz mīklas kuģa, veikt sev centrs 125 g mīksta sviesta sagriež kubiņos un sāli un mīcīt sastāvdaļas ar rokai līdz maisījuma drupatas. Pievieno cukuru un olas un ātri mīcīt mīklu lapas filmas un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī vismaz 30 minūtes.

2) izrullējiet mīklu loksnes ar biezumu pus centimetru, un izmantot to, lai pārklāšanai taisnstūrveida pelējuma no 25x20 cm; pavārs baltā krāsnī apmēram 15 minūtes, un ļaujiet atdzist.

3) Sķaidi šokolādi, izkausēt to dubultā katlu ar krējumu, ļauj atdzist un pievieno sviestu, kas paliek fiocchietti, maisot ar koka karoti sajauc to. Ielieciet krējumu uz makaronu pamatnes un ļaujiet tai koagulēt ledusskapī. Izgatavo ar pūdercukuru un kalpo.

STONE CAKE DECORATION BY STEP

Iestatiet formu. Uzzīmējiet apdari uz kartes, izgrieziet to un novietojiet uz kūkas.

Pārklājiet ar cukuru. Apkaisa pūdercukuru par cake ar sietu, kas veido kompaktu slāni.

Raise siluetu. Lai novērstu izplūšanu, lūgt palīdzību, un paceliet to no visām pusēm uzreiz.

Lasīt vairāk kūkas ar kūka un to, kā organizēt dzimšanas dienas ballīti

iegūtu vairāk idejas, jūs varat lūgt padomu ar foruma māmiņām

Skatīt Arī