Vidusjūras Omlete.

Sastāvdaļas

par 4 porcijām
2 vidēji kartupeļi, nomizoti un kubiņos
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu
1 ēdamkarote rīvētu GRUYERE
1 liels sasmalcinātu tomātu
4 olas
sāls

Kā sagatavoties

Cep kartupeļus, līdz tie kļūst zeltaini. Bļodiņā novietojiet sieru, kartupeļus, pētersīļus, tomātus. Beat olas un ielej bļodā, pievieno sāli un labi sajauc. Pannā uzkarsē eļļu, pārvietojot to tā, ka puses ir arī tauki eļļas, apcep maisījumu olu un dārzeņiem aptuveni 8 minūtes, līdz omlete ir viegli brūni apakšā. Lai nevar pārvērst, tad brūns augšā krāsns, grila pozīciju 3 minūtes. Pasniedziet siltu, šķēlēs.

Skatīt Arī